Hochzeitsmenu IV

Hochzeitsmenu IV

Traditionelle Begrüßung der Jungverheirateten mit Brot, Salz und Schnaps.
Gästebegrüßung mit einem Sektglas.
Die Kinder bis 3 Jahre alt haben kostenlos, für die Kinder über 12 Jahre alt wird 50% gezahlt.

Hauptspeise I

Steinpilz Cremesuppe mit Kisschen aus französischer Teig

Oder

Traditioneller Hühnersuppe mit Nudeln

Hauptspeise II

Traditionelle schlesische Roulade

Geflügelgeldsäckchen mit Champignons und Käse gespickt

Schweinrückenbraten mit kalifornischer Pflaume gefüllt.

Zutaten

Schlesische Klöße ( weiß und grau)

Gekochte Kartoffeln mit Dill

Gebratene Kartoffeln nach Kräuter der Provence geduftete

Rotkohl

Karottenrohkost mit Orangen

Gekochte Gemüse mit Butter

Dessert

Die Gelegenheit Torte

Heiße Kirsche mit Honig, Rotwein, Vanilleeis und Schlagsahne mit weißer Schokolade serviert

Obst in einer Schale

Kuchens verschiedener Art ( Apfelkuchen, Käsekuchen, Mohnkuchen, Biskuitkuchen mit Obst)

Kaffee und Tee

Kaltes Büfett

Fleischplatte verschiedener Art

Käsepater artverschieden

Pastete Pater mit Marinaden dekoriert

Schinken Hörnchen mit Meerrettich Mus und mit Gallerte leicht gestreift

Kleine saure Heringe in drei Geschmacks

Fischfilets auf griechische Art

Griechen Salat

Salat mit gegrillten Speckschleifen

Traditioneller Gemüse Salat

Eier mit Tatarensoße

Mozzarella-Tomaten Schaschliks

Bunte Geflügel Gelee

Backwaren und Butter

Abendessen I

Gegrillte Putenbrust mit Grünpfeffer und Aprikose Soße mit Kartoffelscheiben und mit gekochtem Gemüse serviert.

Abendessen II

Bouef Strogonow aus Rindlende

Wir schlagen gegen Sondergebühr vor

Brennendes Ferkel,  Wildschwein, brennender Truthahn, brennende Gans – die Preis wird von Zahl der Gäste abhängig.

Das Bierfass 50 L

Der ländliche Tisch

Kalte Getränke uneingeschränkt (Säfte und mit Kohlensäure versetzte Getränke von PEPSI)

Artverschiedener Alkohol in guter Preis

Wir laden Sie herzlich ein, unseres Hochzeitsangebot zu benutzen.