Menu weselne I

rezerwacja

rezerwacja

Pakiet Brązowy

TRADYCYJNE POWITANIE PARY MŁODEJ PRZEZ OBSŁUGĘ BĄDŹ RODZICÓW, PRZED WEJŚCIEM DO HOTELU, CHLEBEM, SOLĄ I „KIELISZKIEM”

TOAST GOŚCI KIELISZKIEM WINA MUSUJĄCEGO

Zupa

Tradycyjny rosół z makaronem, marchewką, kurczakiem i zieloną pietruszką

Danie główne

Marynowany schab pieczony
Grillowane udko z kurczaka
Panierowane roladki z kurczaka z camembertem i żurawiną

Kluski śląskie
Ziemniaki gotowane koperkiem sypane
Młoda kapusta na ciepło ze skwareczkami
Mizeria z ogórka zielonego
Sos pieczeniowy

Deser

Tort okolicznościowy standardowy
Pucharek lodowy z owocami, bitą śmietaną i polewą czekoladową
Wybór ciast na paterach (sernik, szarlotka, ciasto sezonowe)
Kawa/herbata bez ograniczeń

Zimna płyta

Wybór mięs pieczonych z dwoma dipami
Wybór wędlin szlachetnych
Deska serów różnogatunkowych w towarzystwie winogron i orzechów włoskich
Tymbaliki drobiowe
Półmisek pasztetów marynatami zdobiony, podany z żurawiną
Śledzie w oleju z cebulką i pieprzem młotkowanym
Sałatka jarzynowa
Sałatka z brokułu i szynki z sosem vinegraite
Sałatka a’la gyros
Pieczywo (Chleb jasny, Chleb ciemny, Gorące bułeczki)
Masło kolorowe/smakowe

Kolacja I (serwowana) – jedna pozycja do wyboru

Kotlet schabowy z pieczarkami i serem podany z frytkami i surówką z kapusty pekińskiej
lub
Schab pieczony w słoninie faszerowany musem ziołowym i pomidorami suszonymi podany z puree ziemniaczano – musztardowym oraz z sałatką z fasolki szparagowej i gruszki
lub
Filet z indyka z sosem carbonarra z zielonym groszkiem i ziemniakami gotowanymi

Kolacja II (serwowana) – jedna pozycja do wyboru

Barszczyk czerwony z krokietem
lub
Barszczyk z pasztecikiem
lub
Barszczyk z babeczką faszerowaną masą jajeczną

Show

rezerwacja