TRADYCYJNE POWITANIE PARY MŁODEJ PRZEZ OBSŁUGĘ BĄDŹ RODZICÓW, PRZED WEJŚCIEM DO HOTELU, CHLEBEM, SOLĄ I „KIELISZKIEM”
TOAST GOŚCI KIELISZKIEM WINA MUSUJĄCEGO
Bulion drobiowy z pierożkami faszerowanymi mięsem
Śląska rolada wołowa
Medaliony z kurczaka a’la caprese (z pomidorami i mozarellą)
Kotlet po szwajcarsku
Kluski śląskie
Ziemniaki zapiekane ziołami pachnące
Ryż z warzywami julienne
Modra kapusta na ciepło ze skwareczkami
Mix sałat zielonych z vinegraitem
Ratatouille warzywne
Sos pieczeniowy
Sos a’la pesto bazyliowe
Tort okolicznościowy standardowy
Fantazyjne patery owocowe
Parfait lodowe z białej czekolady i malin
Wybór ciast na paterach (sernik,szarlotka, ciasto sezonowe)
Kawa/herbata bez ograniczeń
Wybór mięs pieczonych z dwoma dipami
Wybór wędlin szlachetnych
Befsztyk Tatarski*
Deska serów różnogatunkowych
Tymbaliki drobiowe
Jaja faszerowane w trzech odsłonach
Śliwki owinięte boczkiem
Zawijasy śledziowe
Mini tortille z grillowanym łososiem i rucolą
sałatka z grillowanego kurczaka i pora
Sałatka grecka
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Roladki z szynki z musem chrzanowym
Pieczywo
Masło kolorowe
Udziec wieprzowy płonący serwowany przez Szefa Kuchni, podany w towarzystwie ziemniaków pieczonych w mundurkach oraz kapusty zasmażanej z grzybami
lub
Stek ze schabu w sosie z ziarnistej gorczycy podany z ziemniaczkami smażonymi oraz sałatką Szefa Kuchni
lub
Grillowany karczek z masełkiem czosnkowym podany z ziemniakami gotowanymi oraz mizerią
Żurek z kiełbasą podany w chlebie
lub
Bigos staropolski ze śliwkami oraz grzybami
lub
Bakłażan faszerowany mięsem mielonym i warzywami zapiekany serem muśnięty beszamelem