Menu weselne IV

rezerwacja

rezerwacja

Propozycja menu weselnego IV

„TRADYCYJNE POWITANIE PARY MŁODEJ PRZED WEJŚCIEM DO HOTELU CHLEBEM, SOLĄ I „KIELISZKIEM”
POWITANIE GOŚCI LAMKĄ SZAMPANA
DZIECI DO 3 ROKU ŻYCIA GRATIS, DZIECI DO 8 ROKU ŻYCIA 30%”

Przystawka

Wachlarz gotowanej cielęciny na sosie z tuńczyka i oliwek, sokiem z limonki kropiony.

Danie I

Krem z borowika z poduszkami z ciasta francuskiego
lub
Tradycyjny rosół z makaronem

Danie II

Tradycyjna rolada śląska
Sakiewka drobiowa faszerowana pieczarkami i serem żółtym
Pieczeń ze schabu faszerowana śliwką kalifornijską

Dodatki

Kluski śląskie ( białe i szare)
Ziemniaki z wody z koperkiem
Ziemniaki zapiekane ziołami prowansalskimi pachnące
Modra kapusta
Surówka z marchewki z pomarańczą
Warzywa gotowane masełkiem muśnięte

Deser

 Tort okolicznościowy standardowy
Gorące wiśnie z miodem i czerwonym winie z lodami waniliowymi i bita śmietaną biała czekolada kropione
Ciasta różne (szarlotka, sernik, makowiec)
Kawa/ herbata

Zimna płyta

Półmisek mięs pieczonych oraz wędlin
Pater serów różnogatunkowych
Półmisek pasztetów pieczonych marynatami zdobionych
Rożki z szynki z musem chrzanowym auszpikiem muśnięte
Marynowane śledziki trzy smaki
Filety rybne na sposób grecki
Sałatka grecka
Sałatka z grillowanymi wstęgami boczku
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Jaja w sosie tatarskim
Szaszłyki z sera mozarella i pomidorków koktajlowych
Kolorowe galaretki drobiowe
Pieczywo i masło

Kolacja I

Grillowane piersi indycze w sosie z zielonego pieprzu i brzoskwini z talarkami ziemniaczanymi i bukietem warzyw gotowanych

Kolacja II

Bouef Strogonow z polędwicy wołowej


ZA DODATKOWĄ OPŁATĄ PROPONUJEMY

Płonące prosiaki, dziki, indyki, gęsie- cena zależna od ilości osób i zamówienia
beczka piwa 50l
Stół wiejski
Napoje zimne bez ograniczenia (soki oraz napoje gazowane firmy pepsi)
Szeroką gamę alkoholi w atrakcyjnych cenach

Show

rezerwacja